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PETITS CHAUSSONS A LA VIANDE ET AUX PRUNEAUX

 
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Auteur Message
Alain
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MessagePosté le: Sam 29 Nov - 12:10 (2008)    Sujet du message: PETITS CHAUSSONS A LA VIANDE ET AUX PRUNEAUX Répondre en citant

Nous sommes le 27 novembre 2008, 
offrez des fleurs aux Séverin ! 
  
Bonjour alain, croquez à pleines dents ces délicieux petits chaussons fourrés qui sont un vrai délice à l´approche des fêtes !
  
COUP DE COEUR  
ENTRÉE  
PETITS CHAUSSONS À LA VIANDE ET AUX PRUNEAUX
Recette pour 6 personnesPréparation : 35 min
Cuisson : 45 min

INGREDIENTS
500 g de pâte brisée
350 g de viande d´agneau hachée
250 g de pruneaux
1 oignon rose moyen
1 c. à café de 4 épices
1 sachet de thé
6 petits brins de thym frais
1 jaune d´œuf
3 c. à soupe d´huile d´olive
sel, poivre du moulin

Étalez la pâte et découpez-y 12
 carrés de 12 cm de côté, ...

Conservation des aromates

Il vous reste du persil, des fines herbes et vous ne savez qu´en faire ? Hachez-les finement, disposez-les avec un peu d´eau dans les compartiments d´un bac à glaçons. Vous n´aurez plus qu´à les décongeler pour les ajouter à vos sauces et plats et en plus, vous en aurez toujours en réserve !

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Crédit de la recette et de la photo : Cuisine AZ et Sucré Salé   





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