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Gâteau Michel

 
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Séverine
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MessagePosté le: Jeu 4 Fév - 10:48 (2010)    Sujet du message: Gâteau Michel Répondre en citant

Gâteau Michel
(recette qui vient des îles de Saint-Pierre-et-Miquelon)

Ingrédients :

- 2 tasses de farine
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de lait
- 2 oeufs
- 4 c.à.c de levure chimique (baking)
- 2 c.à.s de beurre fondu
- 1 bouchon de vanille liquide
- 2 tasses d'eau bouillante
- 2 tasses de cassonade

Préparer la pâte :

Mettre dans un bol à battre le sucre, la levure, la farine. Faire une fontaine, y ajouter les oeufs et, tout en mélangeant bien verser le lait peu à peu.
Ajouter la vanille.
Beurrer et fariner un plat creux plutôt rectangulaire et y verser la pâte.

Préparer la sauce :

Faire bouillir l'eau et mélanger les 2 tasses d'eau bouillante et les 2 tasses de cassonade.
Attendez que la cassonade se dissout bien et verser la sauce sur le gâteau doucement.
La sauce reste sur le dessus du gâteau mais elle va se déposer au fond pendant la cuisson.

Cuisson :

A 180° C pendant 35 minutes.

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Vis comme si tu devais mourir demain
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MessagePosté le: Jeu 4 Fév - 10:48 (2010)    Sujet du message: Publicité

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